Bullonismo es el término acuñado a las características esenciales del pensamiento económico en la era temprana del mercantilismo durante el siglo XVI. Según esta doctrina económica, el Estado actuaba directamente a través de las leyes y regulación de los metales preciosos para hacer que llegaran al país e impedir que salieran de este. El volumen de oro y plata almacenado era considerado en aquella época como una expresión de la riqueza de una nación.
